ITINERARI ESPERIENZIALI
In questa pagina trovi gli itinerari proposti in diversi formati, che possono variare in base alla durata e al livello di approfondimento.
Nella maggior parte dei casi troverai versioni come Essential Tour, Extended Stay, Immersive Stay o Long Stay: lo stesso itinerario, reso più concentrato o più diluito a seconda del tempo a disposizione.
NICOSIA IN UN GIORNO
Sicilia da Gustare, Nicosia da Vivere - Essential Tour
Ruralità e Centro Storico - Essential Tour
Tutti con le mani in pasta - Essential Tour
Erbe officinali e miele - Essential Tour
Agricoltura e trasformazione - Essential Tour
Formaggi e olio EVO - Essential Tour
UN GIORNO CON PERNOTTAMENTO
Sicilia da Gustare, Nicosia da Vivere - Immersive Stay
Ruralità e Centro Storico - Immersive Stay
Tutti con le mani in pasta - Immersive Stay
Erbe officinali e miele - Immersive Stay
Agricoltura e trasformazione - Immersive Stay
Formaggi e olio EVO - Immersive Stay
NICOSIA IN DUE GIORNI
UNA NOTTE
Sicilia da gustare, Nicosia da vivere - Extended Stay
Ruralità e Centro Storico – Extended Stay
Tutti con le mani in pasta - Extended Stay
Erbe officinali e miele - Extended Stay
Agricoltura e trasformazione - Extended Stay
Formaggi e olio EVO - Extended Stay
Una giornata in Masseria - Extended Stay
Trekking in montagna - Extended Stay
NICOSIA IN TRE GIORNI
DUE NOTTI
Sicilia da gustare, Nicosia da vivere – Long Stay
Ruralità e Centro Storico – Long Stay
Tutti con le mani in pasta - Long Stay
Una giornata in Masseria - Long Stay
Trekking in montagna - Long Stay
NICOSIA IN QUATTRO GIORNI
TRE NOTTI
NICOSIA IN SETTE GIORNI
SEI NOTTI
ESPERIENZE
Non solo assaggi, ma impari: le nostre Masterclass e Cooking class ti apriranno le porte della vera arte culinaria.
MASTERCLASS
Le nostre masterclass offrono un viaggio esperienziale alla scoperta delle eccellenze del nostro territorio, coinvolgendo i sensi e arricchendo la tua conoscenza di tradizioni secolari.
Grazie ad esperti ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), potrai immergerti nell’affascinante mondo del vino attraverso degustazioni guidate. Imparerai a riconoscere le caratteristiche uniche dei vini locali, dai profumi intensi ai sapori distintivi, approfondendo tecniche di analisi sensoriale e abbinamenti gastronomici.
Le erbe mediterranee, cuore pulsante della cucina tradizionale, saranno protagoniste di un percorso dedicato: scoprirai le loro proprietà aromatiche e i loro utilizzi, sia in cucina che come rimedi naturali, grazie a esperti che ti guideranno in un viaggio tra profumi e sapori autentici.
Non può mancare l’olio d’oliva, l’oro liquido del Mediterraneo. Parteciperai a un laboratorio pratico che ti insegnerà a distinguere le diverse qualità di olio attraverso l’assaggio, approfondendo tecniche di produzione e consigli su come abbinarlo al meglio per esaltare i tuoi piatti.
COOKING CLASSES
Le nostre cooking classes ti porteranno al cuore della tradizione culinaria siciliana, combinando antiche tecniche artigianali con i sapori autentici del territorio.
Nel laboratorio dedicato al pane, imparerai a lavorare gli impasti seguendo metodi tradizionali, utilizzando farine locali e lieviti naturali. Scoprirai come integrare le erbe mediterranee, approfondite durante le masterclass, per creare pani aromatici unici, arricchiti dai profumi del territorio.
La pasta fatta a mano sarà al centro di un’altra cooking class: ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di formati tipici siciliani, svelandoti segreti tramandati da generazioni. Le erbe mediterranee diventeranno protagoniste anche qui, utilizzate per creare condimenti semplici ma intensi, capaci di valorizzare al meglio la freschezza degli ingredienti.
Ogni cooking class si conclude con una degustazione conviviale, dove potrai assaporare le tue creazioni, accompagnate da vini locali e olio extravergine di qualità.
TEAM ORGANIZZATIVO
Responsabile dell'ospitalità
Samuel granata
Si occupa di coordinare tutte le attività legate all’accoglienza, garantendo un’esperienza di soggiorno di alta qualità.
responsabile del turismo internazionale e relazione con gli ospiti
valentina bircher
Gestisce il flusso di turisti internazionali, cura le relazioni con gli ospiti e assicura esperienze personalizzate e un’ospitalità impeccabile.
Responsabile comunicazione e marketing
salvo burrafato
Studia e analizza il mercato di riferimento, coordina le attività di marketing, sviluppa, implementa ed applica le strategie operative di comunicazione ottimizzando la proposta da lanciare sul mercato.
