DURATA E GRUPPI
Con l’itinerario esperienziale ”Formaggi e olio EVO – Extended Stay” potrai vivere un’immersione più completa nell’anima di questa città e del suo territorio. Non solo storia, cultura e tradizioni locali, ma anche momenti di relax e degustazioni di prodotti tipici che renderanno il tuo soggiorno ancora più autentico.
In due giorni potrai scoprire le vie del centro storico, i palazzi nobiliari e le chiese monumentali, ma anche respirare l’atmosfera genuina delle campagne circostanti. L’esperienza è pensata per coppie, famiglie e gruppi che desiderano dedicare più tempo alla scoperta della città, con la possibilità di modulare il programma in base ai loro interessi e necessità.
GIORNO UNO
La giornata inizierà con una visita ad un caseificio di formaggi. Qui il mastro casaro condurrà gli ospiti a visitare tutto il sistema produttivo e ci farà assaggiare i prodotti da lui stesso caseificati.
La mattinata proseguirà con la visita guidata ad un caseificio di latticini prodotti esclusivamente con latte di bufale siciliane, dove si potrà assistere all’intero processo produttivo. Successivamente vi sarà una ricca degustazione dei prodotti bufalini (Mozzarella, stracciatella, ricotta, burrata, treccia, salame e mortadella di bufala accompagnate da focacce condite).
Nel pomeriggio ci sposteremo in un frantoio tipico per la degustazione dell’olio d’oliva, di produzione locale, abbinato al pane casereccio e a formaggi del luogo. La degustazione sarà preceduta da un intervento, da parte di un esperto del settore, che presenterà le varie cultivar del luogo, le fasi di raccolta, i processi di molitura idonee per ottenere un olio d’eccellenza, le sue proprietà polifenoliche e il metodo d’assaggio.
Ci sposteremo in una Masseria rurale rupestre dell’Ottocento e in questo magico ed autentico ambiente, ricco di storia e cultura, gli ospiti saranno guidati a visitare ingrottati, palmenti, la chiesetta rurale e la masseria.
La giornata si conclude con una cena tipica in masseria a base di prodotti locali con l’abbinamento a vini siciliani d’eccellenza. A fine serata, gli ospiti verranno accompagnati nei rispettivi alloggi per la notte.
GIORNO DUE
La giornata inizierà con una visita guidata, da personale esperto, del centro storico di Nicosia, tra palazzi baronali, vicoli suggestivi e chiese ricche di storia, fascino e architettura.
Concluderemo con un pranzo in un locale tipico del centro storico dove sarà possibile degustare la cucina tradizionale e i veri sapori legati all’essenza agricola del nostro territorio.
SERVIZI INCLUSI
Trasferimento
Alloggi
Pasti
Interpreti
Eventi privati
Visite guidate
I NOSTRI ALLOGGI
La Rocca, La Madonnina e Sikelìa, strutture gestite e curate con passione dal Grandip Group, rappresentano un punto di riferimento nell’ospitalità a Nicosia.
Ogni dettaglio è pensato per offrirvi il massimo comfort durante il vostro soggiorno: WiFi gratuito e veloce in tutte le camere, depuratori d’acqua per una qualità sempre garantita, servizio di pulizia giornaliera e numerosi altri accorgimenti dedicati al benessere degli ospiti. L’obiettivo del Grandip Group è farvi sentire come a casa, in un ambiente accogliente e rilassante.
I NOSTRI TRANSFERS
PERSONALIZZAZIONE
E VARIAZIONI
Tutte le nostre esperienze possono essere personalizzate: è possibile rimuovere
o aggiungere attività in base alle proprie preferenze, scegliendo tra quelle
previste nell’esperienza completa di 7 giorni e 6 notti, previa verifica della
fattibilità insieme al nostro staff.
In caso di imprevisti o condizioni climatiche avverse, il programma potrà subire
variazioni: il nostro staff si impegnerà sempre a trovare la soluzione migliore per
garantire la continuità e la qualità dell’esperienza.